В этом году сроки заготовки березовика значительно сдвинулись из-за не совсем обычной зимы. Если в прошлом году собирать сок начали в первую неделю марта, то в этом -- лишь после 25-го марта. Несмотря на задержку по срокам, планируется заготовить почти 19 тысяч тонн природного напитка.
Как рассказали «БН» в отделе охотничьего хозяйства и побочного лесопользования Министерства лесного хозяйства республики Беларусь, сок собирают по заявкам организаций переработки. Самый большой «урожай» ждут с Минщины и Брестчины -- по 5,5 и 5,4 тысячи тонн соответственно. Более того, все области в нынешнем году планируют превысить поставленную в начале сезона планку. -- И в то же время конечные объемы могут варьироваться в зависимости от погоды. В случае резкого потепления (а это возможно) сезон сбора -- обычно это две-три недели -- сократится. Так, в 2008 году план в 17 тысяч тонн оказался недовыполнен на 2 тысячи тонн, -- добавила главный специалист отдела Алина Валевач. ...В Малоритском лесхозе «березовая страда» в разгаре. Руководство планирует получить только для заказчиков 250 тонн сока. Но из-за погоды интенсивность добычи сока снизилась -- два дня на Брестчине столбик термометра держался у отметки плюс 20! Сейчас в Малоритском районе прохладно, и директор лесхоза Владимир Афанасенко надеется, что еще дней десять сок будет неплохо «идти». -- Мы стараемся продавать населению уже заготовленную продукцию, но есть любители, для которых сбор -- традиция, и лесхоз им не препятствует, -- рассказывает Владимир Яковлевич. -- Другое дело, что мы следим за процессом, предоставляем участки, где деревья пойдут под вырубку. Более того, целое Ужовское лесничество специализируется только на этой услуге -- частном сборе березовика... Но люди приезжают чаще -- просто купить сок. Цена доступная -- 228 рублей за литр. Кстати В столичном регионе уже 21 житель поплатился за нелегальный «сокосбор». Всех нарушителей ждет штраф от 20 до 700 тысяч рублей. Денис ТРОФИМЫЧЕВ, «БН»
Главная
Гороскопы
