Музей сосисок откроется в Германии

Источник материала:

В немецком городе Ноймаркт мясник и основатель академии сосисок Норберт Виттман откроет музей, полностью посвященный знаменитой баварской закуске.

По словам Виттмана, основная часть экспозиции будет посвящена 400-летней истории так называемой белой колбасы (weisswurst) - особого вида немецкой сосиски из телятины и свиного сала. На выставке можно будет ознакомиться с кулинарной "биографией" белой колбасы и других видов сосисок, а также проследить эволюцию оборудования, предназначенного для приготовления этих мясных продуктов.
Открыть музей сосисок немец намерен до конца февраля 2011 года, сообщает УКРИНФОРМ со ссылкой на The Daily Mirror.

Летом 2010 года Норберт Виттман учредил в Ноймаркте академию сосисок, студенты которой изучают технологию приготовления закуски, а также знакомятся с различными рецептами соусов и узнают интересные и полезные факты о мясных продуктах.
 

Укринформ