В школьных столовых Могилева не соблюдаются нормы на питание

Могилевские школьники оказались практически без витаминной продукции. В школьных столовых так называемые натуральные нормы по фруктам выполняются не более чем на 30%. К такому выводу пришли специалисты Могилевского зонального центра гигиены и эпидемиологии в ходе мониторинга. И это связано с тем, что денежные нормы в последнее время не меняются. В отличие от цен на продукты питания.

"Чтобы в условиях подорожания продуктов максимально соблюсти натуральные нормы, в школах уменьшают выход многих блюд вдвое", — рассказала заведующая отделением гигиены детей и подростков Могилевского зонального центра гигиены и эпидемиологии Ольга Павлович.

Ситуация в школах сейчас такова, что при дотации размером Br 3100 котлета весом 50 граммов стоит Br 2800. Несмотря на такие парадоксы, школьным столовым удаётся выполнять натуральные нормы на 80-90%. А вот нормы по фруктам — только на 30%.

"Денег хватает только на закупку яблок местных производителей, которые стоят дешевле остальных. Мы написали письмо в Могилевский горисполком с просьбой по возможности выделить финансирование из городского бюджета и осуществить доплату на питание", — рассказала специалист.