Закрытые Минторгом кафе "Штолле" возобновили работу

Источник материала:

Два кафе-пироговых сети "Штолле" (ООО "РесторанМаркет") возобновили работу с 30 июня. Накануне инспекторы Минторга провели контрольную проверку и убедились в том, что выявленные ранее нарушения были устранены.

В торговой инспекции рассказали, что определенные изъяны в работе "Штолле" были выявлены в ходе мониторинга минских объектов общепита осенью 2014 года. Тогда было проверено 76 кафе и ресторанов. Руководству кафе-пироговых указали на недостатки и попросили их устранить.

В конце июня 2015 года было решено провести контрольную внеплановую проверку. В итоге были установлены факты реализации и использования просроченной продукции, в том числе алкоголя, срок годности которого истек еще в 2013 году. Кроме того, не соблюдался температурный режим хранения продукции, использовались не поверенные весы, отсутствовала полная информация о товаре.

Руководство "Штолле" прокомментировало закрытие кафе на странице заведения в Facebook. Покупателей заверили в том, что "закрытие заведений никак не связано с качеством наших пирогов и сроком их реализации. В наших пирогах используются только натуральные и свежие ингредиенты".

В интервью TUT.BY заместитель начальника торговой инспекции Кирилл Слабко удивился подобной реакции со стороны "Штолле". "То, что они говорят и то, что они подписали в актах – это немножко разные вещи. По актам возражений не было".