Хлебная доля. Рост мировых цен на продовольствие несет для нашей страны не только риски, но и новые возможности

Источник материала:

Цены на мировом рынке продовольствия бьют рекорд за рекордом уже седьмой месяц подряд. Быстрее всего дорожают сахар, молоко, мясо, крупы, пшеница, кукуруза. По данным Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН, только за прошлый год сахар подорожал почти в два раза, масло и зерно — на 40 процентов, молоко и мясо — на 15 процентов. Эта тенденция, по прогнозам экспертов, сохранится и в нынешнем году. И хотя в Беларуси индекс роста цен на продукты питания намного ниже среднемировых показателей, страна не может игнорировать эту проблему.

Обеспеченность государства продуктами питания сегодня рассматривается как важнейшее звено национальной безопасности. Ведь именно повышение цен на еду вызвало волну народных протестов в Алжире, Тунисе, Египте, Йемене и других странах.

Несладкие перспективы

По прогнозам международных экспертов, до 2050 года цены на продовольствие будут расти по три процента в год, и это при самых благоприятных условиях, говорит заведующая отделом рынка Института системных исследований в АПК НАН Беларуси профессор Зинаида Ильина. Но шансов на удачное стечение обстоятельств, к сожалению, не так уж много. В условиях изменения климата на планете все чаще случаются различные природные аномалии, которые ведут к сокращению глобального предложения и подстегивают рост цен на продукты. Например, 50-процентный рост мировых цен на пшеницу во многом был связан с засухой в России. А сильнейшие наводнения в Австралии, “смывшие” тростниковые плантации, вкупе с неурожаем в Бразилии привели к тому, что цены на сахар на  Лондонской бирже взлетели до рекордной отметки в 835,7 доллара за тонну.Одним из факторов, которые могут подхлестнуть в ближайшие месяцы рост цен на продукты питания, станет удорожание нефти и других энергоносителей. Кроме того, нельзя сбрасывать со счетов и демографический фактор. К 2030 году на планете будет проживать девять миллиардов землян, а пахотных земель больше не становится.

По законам рынка

Господдержка аграрной отрасли в Беларуси сейчас в три-четыре раза весомее, чем, к примеру, в России и Казахстане. В результате и цены на продукты на нашем прилавке значительно ниже мировых. Но в Минсельхозпроде говорят о том, что к 2016 году господдержка снизится до 10 процентов. Таковы правила игры в рамках формирующегося Единого экономического пространства. “В складывающихся условиях цены на продукты объективно будут расти , — объясняет Зинаида Ильина. — При открытых границах государство не может искусственно сдерживать цены, иначе зарубежные дилеры просто опустошат белорусские прилавки. Вспомните неразбериху в 90-е годы, когда работники торговли по очереди вывозили продукцию в Россию”.Другое дело, что государство должно отслеживать рост цен и компенсировать его повышением доходов населения, продолжает эксперт. До сих пор нам это удавалось. Важно, чтобы продовольственная корзина в расходах граждан не превышала 45 процентов (сейчас этот показатель на уровне 42 процентов).