Овощей в Беларуси будет выращиваться больше

Источник материала:

На заседании Президиума Совета Министров под председательством премьер-министра Беларуси Сергея Сидорского рассмотрен проект постановления Совета Министров Республики Беларусь «Об утверждении Программы обеспечения потребностей республики овощной продукцией отечественного производства с учетом создания необходимых условий для ее хранения на 2006—2010 годы».

Программа социально значима, направлена на оздоровление нации, улучшение питания белорусов.

Цифры свидетельствуют: с каждым годом потребление овощей в нашей стране увеличивается. Если в 2001—2002 годах среднестатистический белорус потреблял около 90 кг овощей в год, то в прошлом году — почти 120 кг.

Увеличивается с каждым годом и количество выращиваемых в стране овощей. Однако не вся продукция отечественного овощеводства доходит до стола белоруса: из-за неудовлетворительных условий хранения урожая, низкой механизации отрасли значительная часть ее погибает.

Для улучшения ситуации в овощеводстве программой предусмотрено: создание сети крупных овощеводческих предприятий во всех областях нашей страны; техническое оснащение отрасли, которое обеспечит полную механизацию работ при выращивании и уборке овощей, а также освоение эффективных технологий получения высококачественной овощной продукции и создание современных баз, где потери при хранении овощей будут если не устранены совсем, то значительно снижены. Все это позволит сократить импорт овощей в республику.

Один из основных пунктов программы – создание условий для эффективного производства семян. На сегодняшний день наша страна только на 30—35 процентов обеспечивает себя семенами различных овощных культур. Предусмотренные меры позволят увеличить объемы производства семян до 70 процентов, что снизит затраты на покупку семян за границей на 7,5 миллиарда рублей.

Документ предусматривает создание ферм по производству зеленого горошка (объемы его выращивания будут доведены до 11 тысяч тонн в год) и установление современных линий по его переработке, а также значительное увеличение производства малораспространенных овощных культур (до 9,3 тысячи тонн в год) и расширение их ассортимента до 20 наименований.

Внедрение интенсивных технологий в овощеводческую отрасль позволит снизить себестоимость продукции на 20—25 процентов, что сделает ее конкурентоспособной не только на внутреннем, но и на внешнем рынке.

Для реализации данной программы потребуется 158 миллиардов рублей.