Современных гурманов уже ничем не удивишь. Суши, фондю, лазанья, штрудель — эти блюда в меню уже практически всех ресторанов и кафе. А вот поесть мочанки или жаренки предлагают далеко не везде. Увы, национальная кухня постепенно забывается. Организаторы конкурса «Продукт года–2008» решили это исправить. На днях в одном из минских кафе состоялась акция «АнтиСуши».
— Мы должны вернуться к нашим корням, дедовским традициям и бабушкиным рецептам, — говорит председатель оргкомитета конкурса «Продукт года» Игорь Данилов. — Тема импортозамещения сейчас на слуху. В торговле определенные подвижки в лучшую сторону есть. Теперь очередь — за общепитом. Предлагайте белорусское!
...Язык с хреном, деруны с икрой и семгой, холодец, блинчики с лисичками, колдуны. От изобилия на столах разбегаются глаза. Чем белорусская кухня хуже, скажем, нынче модной западноевропейской?
— Наши блюда могут составить им достойную конкуренцию, — уверен шеф–повар одного из минских кафе Александр Таптунов. — Например, только из картофеля я могу приготовить около 60 блюд. В чем тонкости национальной еды? На ее приготовление уходит много времени. Наши стряпухи готовят бабку в печи полтора–два часа. Зато как вкусно получается. Пальчики оближешь!
Все новости Беларуси и мира на портале news.21.by. Последние новости Беларуси, новости России и новости мира стали еще доступнее. Нашим посетителям нет нужды просматривать ежедневно различные ресурсы новостей в поисках последних новостей Беларуси и мира, достаточно лишь постоянно просматривать наш сайт новостей. Здесь присутствуют основные разделы новостей Беларуси и мира, это новости Беларуси, новости политики, последние новости экономики, новости общества, новости мира, последние новости Hi-Tech, новости культуры, новости спорта и последние новости авто. Также вы можете оформить электронную подписку на новости, которые интересны именно вам. Таким способом вы сможете постоянно оставаться в курсе последних новостей Беларуси и мира. Подписку можно сделать по интересующим вас темам новостей.
Последние новости Беларуси на портале news.21.by являются действительно последними, так как новости здесь появляются постоянно, более 1000 свежих новостей каждый день.
Главная
Гороскопы
Современных гурманов уже ничем не удивишь. Суши, фондю, лазанья, штрудель — эти блюда в меню уже практически всех ресторанов и кафе. А вот поесть мочанки или жаренки предлагают далеко не везде. Увы, национальная кухня постепенно забывается. Организаторы конкурса «Продукт года–2008» решили это исправить. На днях в одном из минских кафе состоялась акция «АнтиСуши».