Мотальскія прысмакі – 2010. Как это было

Источник материала:

27-28 августа в деревне Мотоль Ивановского района Брестской области проходил фестиваль “Мотальскія прысмакі”, cвязанный с возрождением кулинарных традиций Белорусского Полесья.

Продемонстрировать свою продукцию съехались представители СПК и фермерских хозяйств со всей округи. Полесские хозяюшки соревновались между собой в конкурсе блюд белорусской национальной кухни. Народные умельцы предлагали всем желающим приобрести изделия ручной работы: ложки, бочки, кожухи, фигурки из соломки и просто красивые сувениры. А с подмостков сцен местных жителей и гостей фестиваля развлекали коллективы художественной самодеятельности и артисты эстрады. В программу фестиваля входили также: театрализованное представление старинной династии Скирмунтов и королевы Боны Сфорца, выступление Брестского кукольного театра и дефиле “Адзенне з бабулінага куфэрка”. 

Одной из главных достопримечательностей был самогонный аппарат, установленный рядом с мотольским этнографическим музеем. Ну а наибольшей популярностью пользовались, пожалуй, многочисленные столики, скамеечки и беседки, в сторону которых посетители фестиваля направлялись пробовать только что приобретенные “прысмакі”. А пробовать было что! Сыры и колбасы, пышные караваи и свадебные пироги, блинчики и просто булочки… Голодным оттуда не уехал никто.

Фестиваль “Мотальскія прысмакі” проходил уже в третий раз. История его начинается в 2008 году. В этом году организаторов фестиваля поддержал совместный проект Евросоюза и Организации Объединенных Наций "Устойчивое развитие на местном уровне". С каждым годом география его гостей расширяется все больше. Сегодня, помимо белорусов, среди посетителей фестиваля можно было встретить туристов из Польши, Чехии, Израиля, Скандинавии и даже из Соединенных Штатов.