Удивительное нетающее мороженое создали в Японии
04.04.2018
—
Разное
|
Кондитер придумал рецепт угощения, которое сохраняет изначальную форму даже при высоких температурах. Лакомство продают в виде различных фигурок: мишек, зайчиков, сердечек и многих других. Секрет нетающего мороженого заключается в экстракте клубники. Изначально кулинар хотел использовать неподходящую для продажи в магазинах клубнику, чтобы создать новый десерт. В процессе готовки он понял, что если добавить экстракт ягоды в кремовую основу мороженого, то оно сможет сохранить форму даже при высоких температурах. Учёные рассказали, что клубничный экстракт действительно мешает маслу и жидкости быстро отделяться и испаряться, поэтому десерт остаётся замороженным. Лакомство протестировали журналисты и обычные покупатели. В ходе проверки, его помещали в тёплую среду и воздействовали на него паром, однако лакомство продолжало сохранять изначальную форму. Пока «огнеустойчивое» мороженое продают только в Японии. Неизвестно, появится ли необычный продукт на мировом рынке. Источник: Чтобы быть в курсе событий, регистрируйтесь в наших группах: Наша группа в социальной сети "ВКонтакте" - Наша группа в социальной сети "Одноклассники" - Читайте ndsmi.by в " Читайте ndsmi.by в " Читайте ndsmi.by в " Читайте ndsmi.by в " Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Кондитер придумал рецепт угощения, которое сохраняет изначальную форму даже при высоких температурах. Лакомство продают в виде различных фигурок:...
|
|