На Карла Маркса открылся ресторан от совладельца Café de Paris

Источник материала:

На днях на улице Карла Маркса открылся новый ресторан MICHEL. Его запуском занимался в том числе бизнесмен Иван Малько, который известен минчанам проектами Café de Paris и Milano Cafe. TUT.BY посмотрел, каким получилось новое заведение ресторатора и блюда по каким ценам есть в меню.

Иван Малько занимается не только Café de Paris и Milano Cafe, но и несколькими другими заведениями. Например, Union Coffe и кафе «Балкон».

В 2017 году бизнесмен решил попробовать свои силы немного в другом сегменте ресторанного бизнеса и купил несколько зарубежных франшиз — так в столице появилась кафе-кондитерская Paul, американский сетевой фастфуд Carl"s Junior и демократичная «Крошка-Картошка».

По всей видимости, у ресторатора вернулся интерес к премиальному сегменту. В воскресенье на Карла Маркса открылся его новый проект — ресторан MICHEL.

Пока заведение работает в тестовом режиме. Сейчас оно открывает двери в 12.00, позже станет работать с 8 утра, появятся завтраки. Тестовый режим также означает, что меню сейчас сокращенное, а цены — занижены.

Вот некоторые позиции из меню:

брускетта с авокадо и креветкой — 10 рублей;

«Цезарь» с жареным цыпленком — 15 рублей;

тартар из говядины, соус Альбуфера — 16 рублей;

маринованный лосось с авокадо, мусс из кукурузы — 16 рублей

говяжий бульон с лапшой — 9 рублей;

равиоли с кремом из сельдерея, томленый ягненок — 20 рублей;

лосось, соус биск — 18 рублей;

пудинг из ржаного хлеба, печеная карамель и яблочный крем — 8 рублей.

Что: ресторан MICHEL.

Где: ул. К. Маркса, 9.

Когда: с 12.00 до 23.00 (через некоторое время ресторан начнет работать с 8.00).

***

13 апреля в приложении «Афиша TUT.BY» стартовал новый розыгрыш, где у каждого участника появилась возможность получить парный билет на вечер стендапа в Минскеот звезд ТНТ. Счастливчикам квитки достанутся бесплатно, победители будут объявлены 19 апреля.

Теги: Минск