Как выбрать капсулы для кофемашины, даже если вы не разбираетесь в технике

Источник материала:

Любители кофе пользуются разными видами механизмов для приготовления кофе. Рожковые, гейзерные, капельные… Сегодня команда TAM.BY расскажет о капсульных устройствах и поможет выбрать виды капсул для кофемашины или кофеварки.

Содержание:

Капсула — что это такое

Капсула для кофемашины — это один или несколько сортов кофе в одной оболочке с крышкой. Обжаренный кофе прессуется в специальный брикет и герметично упаковывается, что позволяет ему сохранять аромат и вкус на протяжении нескольких лет.

Капсульное приготовление напитка — быстрая и разумная альтернатива растворимому кофе, туркам и классическим кофеваркам. Чтобы сварить порцию, необходимо вставить капсулу в отсек кофемашины. Далее механизм прокалывает фильтр и подает под давлением горячую воду.

Обратите внимание: большинство фильтров хватает на приготовление только одной чашки, независимо от крепости и объема порошка. Продаются и многоразовые капсулы, но их стоимость велика.

Емкости для кофе изготавливают из безвредного сырья, которое не вступает в реакцию с порошком. Также они не вредят окружающей среде и могут вторично перерабатываться.

Приобрести кофейные капсулы несложно — в городах они продаются как в обычных маркетах, так и кофейных магазинах. Также продукт можно заказать в интернет-магазинах с доставкой и неплохими скидками.

Какими бывают капсулы

Виды капсул для кофемашины делятся на разные виды в зависимости от бренда, возможности повторного использования, сорта кофе и оболочки капсулы. Так, оболочки бывают следующих видов.

• Из алюминиевой фольги. Капсулы из фольги используют большинство производителей, поскольку это самая дешевая технология хранения порошка.
• Полимерные, пластиковые. Состоят из пищевого экологически безопасного пластика. Не имеют характерного запаха и не являются абсорбентами — не поглощают запахи кофе.
• Комбинированные. Изготавливаются из алюминиевой фольги, полимерных материалов и целлюлозы одновременно.
• Нержавеющая сталь и силикон. Материалы, предназначенные для многоразового изготовления кофе. Стоимость капсулы высокая и потому используется редко.

Существуют капсулы-диски, напиток из которых готовится без давления воды. На каждом диске размещен штрих-код, который машина считывает и готовит напиток с необходимым количеством воды и времени. Соответственно, капсулы не содержат спрессованного порошка. Однако для таких дисков требуется специальная кофемашина.

Также капсулы отличаются вкусовым разнообразием и крепостью напитка. Вы можете приобрести капсулы с ароматами ванили, карамели, мокко, фруктовых ноток и т.д.

Как выбрать капсулы для кофемашины и приготовить вкусный напиток

• Убедитесь в совместимости. Не все виды капсул совместимы с разными механизмами кофемашин. Для уточнения сочетаемости предварительно читайте инструкцию к аппарату или советуйтесь с продавцом.
• Не экономьте на многоразовых капсулах от неизвестных производителей. Используя бюджетные китайские аналоги, вы ведете кофемашину к неизбежной поломке. Часто ломаются те механизмы, в которых использовали неоригинальные капсулы.
• Используйте предсмачивание. Большинство производителей кофемашин обладают функцией предварительного смачивания таблетки. Это позволяет раскрыть аромат кофе прежде, чем подается горячая вода. Если в вашей машине этой функции нет, включите подачу воды вручную. После первых капель выждите паузу в несколько секунд и снова откройте воду.
• Используйте капсулы с фольгой, если хотите плотную пенку. Можете, конечно, очистить стаканчик от предыдущего использования и наклеить на него новую фольгу вручную, но покупные капсулы продаются уже с нужной толщиной фольги.
• Покупайте пустые капсулы и кофе отдельно, если кофе кажется водянистым. Это вариант подойдет тем ценителям, которые привыкли к густой консистенции напитка. При этом кофе желательно молоть перед включением машины — для насыщенности вкуса.

Теперь зная, какие виды капсул для кофемашины бывают и как их выбрать, вы сможете уверенно запастись товаром без посторонней помощи. Заходите в каталог TAM.BY, чтобы найти кафе в Минске, где приготовят вкусный кофе, — и наслаждайтесь ароматом и великолепным вкусом напитка.