Картофель хлебу подспорье

Источник материала:

Магазины республики обеспечены овощами и фруктами до нового урожая,
уверены в Министерстве торговли Беларуси. А что говорят в торговых организациях Белкоопсоюза?

-- В этом году на прилавках всегда есть свежие  морковь, картофель, капуста. Можно купить и фрукты, но, как известно, они в большинстве завозные, -- пояснила заместитель начальника управления торговли Белкоопсоюза Лилия Домашиц.
Начальник коммерческого отдела Бобруйского райпо Татьяна Розум рассказала, что в магазинах потребкооперации района всегда можно приобрести овощи и фрукты. В сельских магазинах сегодня наблюдается высокий спрос на картофель, капусту и морковь. Татьяна Ивановна объяснила это температурными перепадами, из-за которых люди теряют урожай в погребах.
Всего же в Бобруйске потребкооперация закупила у сельчан 216,1 тонны картофеля, 207,9 тонны овощей, 1,047 тонны фруктов и ягод, 50,9 тонны мяса домашних животных, 2,4 тонны меда. А также 99,8 тонны дикорастущих ягод, 1,5 тонны грибов. Сельские жители таким образом за сданную сельхозпродукцию пополнили доходы на сумму свыше 2,5 миллиарда рублей.
Для бесперебойного обеспечения населения в межсезонный период плодовоовощной продукцией и картофелем ежегодно осуществляется закладка картофеля и плодоовощной продукции в стабилизационные фонды. К примеру, прошлой осенью заложено 58986 тонн картофеля (или 103 проц. к заданию), 66037 тонн овощей (102 проц.), в том числе 29053 тонны капусты (103 проц.), 14654 тонны моркови (102 проц.), 11065 тонн свеклы (102 проц.), 11265 тонн лука репчатого (102 проц.) и 10282 тонны плодов.
-- Данной продукции хватит, чтобы обеспечить население республики до июля, когда наряду с заготовками урожая прошлого года в торговлю поступают ранние овощи, -- сказали в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
Если раньше сохранность отечественной продукции ставилась под вопрос из-за наличия передовых овощехранилищ, то сегодня острота проблемы снята -- отмечают во всех ведомствах. Только за три года в рамках реализации программы «Овощеводство» овощехранилища появились в 59 организациях страны. Общая  вместимость -- 112,7 тысячи тонн. В рамках программы «Картофелеводство» приобретено 8 новых линий для предреализационной доработки картофеля. По программе «Плодоводство», которая еще не завершена, введены в строй плодохранилища площадью в 32,7 тысячи тонн. На середину января на хранении находилось 35 тысяч тонн овощей и 4,5 тысячи тонн яблок.

Справка «БН». В системе потребкооперации торговлю овощами и фруктами ведут 8103 магазина, в том числе 79 специализированных. Функционируют также 5254 отдела по торговле овощами и фруктами. Для обеспечения закладки плодоовощной продукции на межсезонный период организации потребкооперации располагают 180 хранилищами емкостью 78,1 тысячи тонн единовременного хранения.
Виктория БАГРИНА, «БН»