В Минске на торговой точке выявлена готовая к реализации некачественная курятина

Источник материала:

Минск, 6 сентября. Некачественное мясо птицы было выявлено на территории Московского района Минска сотрудниками подразделений по борьбе с экономическими преступлениями ГУВД Мингорисполкома и Московского РУВД совместно со специалистами налоговой инспекции, а также центра гигиены и эпидемиологии.

Как сообщили в ГУВД Мингорисполкома, при проверке торговой точки одного из торговых центров была обнаружена готовая к реализации куриная продукция с неизвестным сроком изготовления. Мясо птицы общим весом более 240 кг было изъято, а ее образцы направлены на экспертизу. По результатам исследований Минский городской центр гигиены и эпидемиологии признал курятину некачественной и непригодной в пищу. Данная мясная продукция была изъята, владелец торговой точки и продавец привлечены к административной ответственности (взысканы штрафы в размере 2,5 и 2 млн. рублей соответственно).

В дальнейшем сотрудники милиции совместно с сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии посетили частное предприятие, которое поставило некачественную партию для реализации и на котором были установлены грубые нарушения санитарных норм. В общей сложности при ознакомлении с процессом переработки и хранения куриного мяса специалисты насчитали 14 нарушений санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.

Поэтому был наложен запрет на реализацию около 400 кг обнаруженной на предприятии продукции из мяса птицы (в дальнейшем курятина была передана на корм животным), работа самого производства приостановлена. Руководство предприятия привлечено к административно ответственности (взыскан штраф в размере 9 млн. рублей), по результатам проверки выданы предписания по устранению причин, по которым стали возможны санитарные нарушения.
Вячеслав Будкевич, БелаПАН. Теги: Минск