Азербайджан - туда и обратно. Памятка туристу в преддверии Европейских игр

Источник материала: БелТА

11 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Миллионы зрителей скоро прильнут к экранам, чтобы стать свидетелями церемонии открытия грандиозного спортивного события - первых Европейских игр, которые пройдут в столице Азербайджана Баку с 12 по 28 июня. Более шести тысяч спортсменов со всех концов Европы будут представлять свои страны на протяжении 17 дней соревнований.

Тем временем, в преддверии спортивного праздника в Азербайджане наблюдается массовый наплыв туристов. В социальных сетях иностранцы активно делятся своими фотографиями, выражая восхищение красотой Баку и гостеприимством людей. Чем же так притягателен Азербайджан для туристов?

Все дороги начинаются в Баку

Любой туристический маршрут в Азербайджане начинается в Баку. Вся его старая часть представляет собой один архитектурный заповедник, который в туристических путеводителях называется "Бакинским Акрополем". В Баку туристов прежде всего привлекает Ичери Шехер - древний жилой квартал за крепостной стеной. На его территории находятся десятки исторических памятников, среди которых самые известные - Девичья башня и Дворец Ширваншахов. В столице Азербайджана также стоит посетить собор Святых Жен-Мироносиц Русской православной церкви, иранский район, Музей истории Азербайджана, Музей ковров и народного искусства, Пламенные башни, Приморский бульвар...

Основные интересные места и достопримечательности Азербайджана - это многочисленные дворцы, величественные башни и мавзолеи, мечети, дома ханов, торговые комплексы и бани. Путешествуя по стране, стоит посетить старинный город Гянджа, археологический заповедник Гобустан с удивительными наскальными рисунками, водопад "Семь красавиц" возле Габалы, Храм Вечного огня, Худаферинские мосты.

Страна девяти климатов

Горы, море и солнце. Порой этого так не хватает белорусам. Жителям Азербайджана в этом плане повезло больше. Вообще Азербайджан называют страной девяти климатов. Здесь одновременно можно наблюдать все четыре поры года: пышную растительность субтропиков, ледники Шахдага и Муровдага, насыщенные весенними ароматами леса Габалы, знойные Муганская и Ширванская степи, туманы с дождями над чайными и цитрусовыми плантациями в предгорьях Талышского хребта.

Жители Азербайджана и туристы любят отдыхать на берегу Каспийского моря, а также в Габалинском, Губинском, Шамахинском районах, где создана хорошая туристическая инфраструктура. Довольно популярны в Азербайджане экологические туры, которые включают альпинистские маршруты в горных районах Азербайджана, треккинг, посещение природных заповедников. Любители зимнего отдыха обычно едут в окрестности заповедника Пиркули, где проложены лыжные трассы.


Чайхана - это образ жизни

Побывав в Азербайджане, не забудьте захватить в качестве сувенира баночку черного байхового чая. Конечно, домашнее чаепитие - это не чайхана, но чарующий аромат страны и насыщенный терпкий вкус гарантированы.

В Азербайджане чайхана - это образ жизни, культовое явление и, пожалуй, самое популярное место в стране. Чайхана издавна была местом, куда приходили рассказать и послушать последние новости, неспешно обсудить с друзьями планы на будущее, поиграть с соседями в нарды, провести серьезные "деловые переговоры", отметить знаменательные события и т.д.

В современной чайхане посетителям предложат восточные сладости, домашнее варенье (из айвы, белой черешни, ореха, шелковицы, клубники и даже ананаса) и, конечно же, азербайджанский чай. Секрет приготовления ароматного напитка у каждого свой. Кто-то в чай добавляет специи, а кто-то успокаивающие и целебные травы - шалфей, чабрец, мяту.

Интересно, что чай в Азербайджане подают в специальных стеклянных стаканчиках - "армуди", которые имеют грушевидную форму.


Даже пальцы чувствуют вкус пищи

Можете ли вы представить, что азербайджанские кулинары разработали более 40 рецептов для приготовления плова?! Что уж говорить об остальном меню.

Азербайджанская кухня известна всевозможными мясными, рыбными, овощными блюдами, которые обильно дополняются зеленью и разнообразными специями. К слову, зелень здесь часто подают как самостоятельное блюдо.

Уже упомянутый плов является одним из самых распространенных блюд в Азербайджане. Ему не уступают шашлыки из баранины, рыбы или овощей, известный люля-кебаб и долма из виноградных листьев.

На десерт можно заказать пахлаву, козинаки, халву, рахат-лукум, заливной инжир. Непременно стоит попробовать шербет - один из самых популярных напитков в стране.

В Азербайджане до сих пор существует традиция есть руками. Местные жители говорят, что пальцы чувствуют вкус пищи, а вот столовые приборы, по мнению азербайджанцев, нарушают вкус блюда.


Стол украшают гости

Первое, что приходит на ум, говоря об Азербайджане, - гостеприимство. "Дома, в которых не бывает гостей, пусть разрушатся" - утверждение достаточно категоричное, но, тем не менее, это первое письменное упоминание о гостеприимстве азербайджанского народа.

Азербайджанцы очень внимательны, заботливы и вежливы по отношению к своим гостям. Каждая семья в Азербайджане встречает гостей с щедрым столом. Специально для гостя могут быть приготовлены самые вкусные блюда, зажарено свежее мясо и выставлены на стол самые лучшие сладости.

Если вы однажды окажетесь в Азербайджане, то обязательно напроситесь в гости к местной бабушке, чтобы попробовать настоящую азербайджанскую кухню домашнего приготовления, послушать удивительные истории и народные песни, а возможно, и сыграть в нарды, которые сегодня можно назвать национальной игрой.


Ковер? Торг уместен

Даже если вам не нужен ковер, в Азербайджане вы можете не устоять от искушения и приобрести пару тройку в свою городскую квартиру.

Азербайджанские ковры известны во всем мире как древние образцы искусства. Сначала на станок натягивают прочные нити. На заднем фоне вставляют эскизы с орнаментами и по ним узелок за узелком начинают создавать будущие шедевры. Труд кропотливый, поэтому от мастериц требуется большое терпение.

Качественные и недорогие ковры можно найти в центре плетения ковров в пригороде Баку Нардаране, а дорогие шедевры - в специализированных столичных магазинах.

Говоря о сувенирах, которые обязательно захочется привезти домой, стоит упомянуть местный шелк, национальные костюмы, золотые и серебряные украшения, керамику и другие товары ремесленного производства. Всем этим изобилует знаменитая Торговая улица в "старом городе" Баку. И не забывайте, что здесь принято торговаться. Преуспевшие в искусстве торга покупатели могут сбить цену более чем наполовину.

БЕЛТА.-0-

БЕЛТА о новостях в стране и мире

• Подозреваемый в организации БДСМ занятий задержан в Витебске
• В КГБ Беларуси назревал шпионский скандал
• В Беларуси хакеров - похитителей денег предлагается судить с 14 лет

Теги: Витебск, Минск