Знаменитое печенье «Cookies», рецепт которого хранится в строжайшем секрете уже 30 лет, с декабря текущего года начнут выпекать в Минске. Отель DoubleTree by Hilton Minsk, готовящийся к открытию в центре столицы, привезет в Беларусь американскую традицию приветствовать гостей домашней выпечкой с шоколадной крошкой.
Фирменное печенье будут выпекать в Минске каждое утро, в том числе в выходные и на праздники. Печенье будет иметь определенные размеры, формы и вкусовые характеристики – ровно такие же, какими обладают «Cookies» в других странах мира. Кондитерам предстоит строго придерживаться уникального рецепта, который был разработан американскими поварами еще в феврале 1986 года.
Теплые печенья «Cookies» с шоколадной крошкой – узнаваемый символ бренда DoubleTree by Hilton во всем мире, который вручается каждому гостю при заселении. В каждом из 466 отелей сети гостей встречают печеньем одинаковых размеров, формы и вкусовых характеристик, приготовленном по оригинальному рецепту. Каждый день отели DoubleTree by Hilton во всем мире раздают 65 тысяч свежеприготовленных печений. На то, чтобы приготовить такое количество лакомства, уходит около 500 тыс. килограммов шоколадной крошки. Часть сладостей выпекается для благотворительных целей.
Родиной печенья с шоколадной крошкой считаются США. Впервые добавлять в тесто капли из какао стала кулинар-изобретатель Рут Грейвс Уэйкфил в 1937 году. Идея родилась спонтанно: как-то у повара закончилась кондитерская какао-масса, а под рукой счастливым образом оказались кусочки шоколада. Новый рецепт быстро подхватили кулинары и домохозяйки, а 4 августа в Америке известен как Национальный день печенья с шоколадной крошкой.
«Cookies» производят из овсяной и пшеничной муки с добавлением полусладкого коричневого сахара, шоколадных капель и грецких орехов. Пропорции основных ингредиентов хранятся в строгом секрете. Настоящее печенье DoubleTree by Hilton весит около 60 граммов и содержит порядка 20 шоколадных крошек, а также должно иметь фирменную хрустящую корочку, сохраняя внутри мягкость и нежность. Только теплое и свежее печенье может быть презентовано гостям отеля при заселении. Минчане также могут приобрести знаменитое печенье на стойке регистрации отеля.
«Cookies – это не просто печенье, это амбассадор философии бренда DoubleTree by Hilton, суть которой - «Мелочи меняют все». Каждый день проактивная команда сотрудников мировой сети стремится сделать незабываемым пребывание гостей в отелях сети. Мы готовы выйти за пределы обычных обязанностей, чтобы помочь каждому гостю вернуть ощущение домашнего уюта после длительного путешествия. Каждая деталь того, как мы строим общение с гостями, встречаем и провожаем их, мебель и постельное белье в номерах, отражает нашу заинтересованность в комфорте каждого гостя и создает общее впечатление, благодаря которому у нас хотят останавливаться снова и снова», – отметили в DoubleTree by Hilton Minsk.
Напомним, первый в стране отель DoubleTree by Hilton откроется в декабре в центре Минска по проспекту Победителей, 9.
Главная
Гороскопы
Знаменитое печенье «Cookies», рецепт которого хранится в строжайшем секрете уже 30 лет, с декабря текущего года начнут выпекать в Минске. Отель DoubleTree by Hilton Minsk, готовящийся к открытию в центре столицы, привезет в Беларусь американскую традицию приветствовать гостей домашней выпечкой с шоколадной крошкой.