К обеду - кебаб, на ужин – драники, или Как живётся армянской семье в Сморгони
25.05.2018
—
Новости Общества
|
Никто не умеет готовить шашлык так, как армяне. С этой истиной мало кто поспорит. Сочная свинина или баранина раскрывает весь свой букет аромата и вкуса при двух условиях: если её готовит мужчина, и если этот мужчина - армянин.
Своё умение готовить шашлык армяне не умаляют, но многие из них не упускают возможности отметить, что не менее умело они умеют готовить ещё и кебаб - блюдо, отдалённо похожее на шашлык. Когда Мушек готовит во дворе своего дома кебаб - запах будоражит всю улицу. Его супруга Нарине отмечает, что согласно армянским традициям, в деле приготовления пищи сильному полу можно доверить только лишь кебаб и шашлык. А вот у плиты мужчине не место. Кухня - это территория жены. И равноправие, и «неделение» работы на мужскую и женскую (что так любят беларусы) у армян не приветствуется. Так, сохраняя свои традиции и уважая белорусские, уже который год в Сморгони живёт армянская семья: Мушек, Нарине и их трёхлетняя дочь Гоарик. Нарине и Мушек - коренные армяне. Но их жизненные пути пересеклись далеко за пределами исторической родины. В нелучшие для Армении времена оба вынуждены были уехать в поисках работы. Спустя годы судьба свела две ищущие счастье души и указала им дорогу в Сморгонь, где тогда жил Мушек и строил дом. Вскоре в их семье появилась маленькая Гоарик. Сегодня дочка ходит в сад. Перед ребёнком стоит непростая задача - говорить сразу на двух языках: армянском и русском. Нарине отмечает, что дома они общаются только на армянском, а вот за пределами дома Гоарик без сложности погружается в совершенно иную разговорную среду. И ей не тяжело понимать оба таких непохожих между собой языка.
Нарине признаётся, что скучает по родной Армении, но свои дальнейшие планы на жизнь связывает с Беларусью. В Сморгони живёт много семей её земляков, и все они поддерживают между собой тёплые отношения. По-русски Нарине разговаривает практически без акцента. Говорит, что русский язык знает еще со школьной скамьи. А за несколько лет в Сморгони уже многое понимает и по-белорусски.
Татьяна ЧЕРНЯВСКАЯ. Фото автора. Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Никто не умеет готовить шашлык так, как армяне. С этой истиной мало кто поспорит. Сочная свинина или баранина раскрывает весь свой букет аромата и вкуса при двух... |
|