Шпинатно-банановый смузи

Источник материала:

Возьмем:

• большую горсть свежего шпината,
• один банан,
• 250 мл кефира,
• столовую ложку меда,
• ванилин.

Листья молодого шпината промываем в холодной воде, затем обсушиваем. Удаляем жесткие стебельки. 

Наибольшее количество в шпинате калия. В среднем человеку в день требуется не более 120 мкг этого компонента. А в стограммовом пучке данной зелени содержится почти 483 мкг, что составляет 402 % от суточной нормы для человека. 

Банан очищаем от кожуры, мякоть нарезаем тонкими кружочками. Соединяем в чаше блендера листья шпината и кружочки банана. Добавляем мед и ванилин.  Вливаем кефир. 

На калорийность кефира влияет только одна из его характеристик - жирность. Она же обуславливает и соотношение макронутриентов (белки, жиры, углеводы), тогда как бактериальный состав и основные полезные свойства зависят от времени и технологии изготовления. 

Взбиваем ингредиенты на высокой скорости до получения однородной смеси. Разливаем готовый смузи со шпинатом, бананом и медом в стаканы и сразу же подаем. 

Пусть ваш хороший день начинается с хорошего завтрака.