Роспотребнадзор нашел нарушения в единственном «Макдоналдсе» в Адыгее

Источник материала:

Майкоп, 28 августа. Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея обнаружило нарушения санитарно-эпидемиологических норм в рамках проверки единственного ресторана сети «Макдоналдс» в регионе, сообщает пресс-служба ведомства.

Из десяти отобранных проб кулинарной продукции две, салат «Цезарь» и «Фиш ролл», не отвечали требованиям безопасности и микробиологическим показателям. Производство салатов было приостановлено.

В 9% смывов с оборудования, инвентаря и тары было выявлено наличие бактерии кишечной палочки. Кроме того, сообщает ведомство, в ресторане не соблюдался режим заморозки хлебобулочных изделий, выявлены нарушения в правилах хранения продуктов.

Заведено дело об административном правонарушении.

В соответствии с законом арбитражный суд, рассматривающий дело, может наложить на ресторан штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. Роспотребнадзор выдал ресторану предписание устранить выявленные нарушения.

Ресторан «Макдоналдс» уже два года работает в ТЦ «Мега-Адыгея».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Макдоналдс» в Екатеринбурге закрыли на три месяца

Напомним, что на минувшей неделе Роспотребнадзор сообщил о многочисленных нарушениях санитарного-эпидемиологических норм сетью ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». Нарушения были выявлены в ходе проверок столичных ресторанов сети. Затем инициативу Москвы поддержали и региональные управления службы. В частности, контрольные мероприятия проходят в Екатеринбурге, Петрозаводске, Челябинске, Великом Новгороде, Саратове, Калининграде и Республике Татарстан.