В России завели 80 дел о нарушениях в «Макдоналдсе»

Источник материала:

Роспотребнадзор по результатам проверок ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» возбудил дела об административной ответственности в отношении 80 юридических, должностных и физических лиц.




Санслужбы исследовали 228 блюд, подаваемых в ресторанах и выяснили, что 17% из них не соответствовали нормативным требованиям, из них 6,5% — по показателям безопасности. Об этом Роспотребнадзор сообщил депутату Госдумы России Роману Худякову — инициатору проверок сетей фастфуда в России, сообщают Известия.

Среди выявленных Роспотребнадзором нарушений — отсутствие установленной требованиями технических регламентов маркировки в ресторанах «Макдоналдс» в девяти регионах: Москве, Пензенской, Тульской, Свердловской, Оренбургской, Ивановской и Курской областях, Адыгее и Карелии.

В ресторанах американской сети, расположенных в Москве и Пензенской области, блюда с мясной начинкой не соответствовали требованиям техдокументации по весу, содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности, утверждают в надзорном ведомстве. В Воронежской области при приготовлении продукции использовались огурцы производства компании «Белая дача», в которых содержание нитратов превышало норму в четыре раза.

В McDonald's Russia сообщили, что все входящее сырье и произведенные замороженные полуфабрикаты проверяются на соответствие стандартам РФ и внутренним стандартам компании, в том числе по микробиологическим показателям. К отгрузке допускается только прошедшая проверку и соответствующая всем требованиям продукция, заверили в компании.

Директор по связям с общественностью McDonald's Russia Светлана Полякова отметила многоуровневый контроль качества и безопасности продукции, как с помощью внутренних проверок, так и проверок со стороны государственных служб.

«Результаты проверок наших проб всегда указывают на безопасность продукта», — подчеркнула она, добавив, что сейчас важно изучить результаты анализов Роспотребнадзора и понять причину расхождений в результатах.

По словам Поляковой, контролем качества огурцов занимается поставщик: «Хочу подчеркнуть, что при поставке огурцов на предприятия «Макдоналдса» в Воронеже так же, как и на все другие предприятия «Макдоналдса», содержание нитратов проверяется компанией «Белая дача» в каждой поступающей партии огурцов для McDonald's».
Основатель группы компаний «Белая дача» Виктор Семенов подтвердил, что компания поставляет в «Макдоналдс» овощи, но не огурцы. «Мы не поставляем в сеть ресторанов «Макдоналдс» огурцы, мы поставляем именно салатные смеси, каждый ингредиент которых должным образом проходит проверку на качество», — утверждает он.

Роспотребнадзор начал проверки сети ресторанов «Макдоналдс» с 20 августа. Всего в конце августа одновременно прошло около 100 проверок ресторанов американской сети на соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. На начало сентября решениями судов были временно закрыты на три месяца 12 заведений в России, в том числе три в Москве.