Инфографика: профилактика отравлений грибами. 21.by

Инфографика: профилактика отравлений грибами

Размер текста:
A
A
A

Источник материала: Полымя

Инфографика: профилактика отравлений грибами

В Беларуси с начала года зарегистрировано 18 случаев отравления грибами, при которых пострадали 20 человек.

Чтобы избежать отравления грибами, специалисты рекомендуют не пренебрегать элементарными правилами профилактики:

собирать только известные грибы (существуют специальные справочники съедобных и ядовитых грибов);
заготавливать впрок только молодые грибы;
солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;
перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;
воду после отваривания обязательно сливать.

Не рекомендуется:

собирать либо покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;
пробовать подозрительные грибы на вкус;
собирать грибы вдоль дорог;
откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;
покупать на рынке грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами.

Источник: ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья».

 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
В Беларуси с начала года зарегистрировано 18 случаев отравления грибами, при которых пострадали 20 человек. Чтобы избежать отравления грибами, специалисты...
 
 
 


Архив (Новости Общества)

21.by в социальных сетях



Партнёры

© 2004-2018 21.by
Яндекс.Метрика