Больше всего цены вырастут на телятину и фрукты

Источник материала:

Опытные хозяйки знают, что расходы семейного бюджета накануне новогодних праздников резко увеличиваются. И дело не только в том, что нужно покупать подарки и много продуктов. Цены на самые ходовые товары и деликатесы к новогоднему столу в последние дни уходящего года идут на рекорд.

Больше всего цены вырастут на телятину и фрукты

- Каждый год я прихожу 30 декабря на рынок и переплачиваю за многие продукты, - возмущается одна моя знакомая. - Так что меню праздничного стола я составляю заранее и стараюсь купить то, что не портиться заранее.

Традиционно большинство белорусов закупаются перед застольем на рынках. А цены там, как в магазинах, не регулируются. Спрос есть, значит, за товар можно взять больше денег.

- В этом году будет спрос на телятину, ведь будет Год Быка! – предвкушают заработки продавцы в мясных рядах на Комаровском рынке. - Вот сегодня филе телятины стоит максимум 25 тысяч. А в последнюю неделю, думаем, и за 30 возьмут.

По прогнозам самих продавцов, чуть выше станет цена и на свинину, и на мясо птицы (плюс 500 - 1000 рублей).

- Сейчас все говорят про кризис, денег у народа меньше стало, - говорит продавщица фруктов на одном из рынков в столичном микрорайоне. - Но ведь за пустой стол в новогоднюю ночь не сядешь, так что покупать будут. У нас, например, сейчас мандарины по 4 - 4,5 тысячи рублей, а перед праздниками дешевле пяти тысяч вы ничего не найдете.

- Дороже станут практически все экзотические фрукты, зелень… - говорят на Комаровке. - В общем, все то, что в обычные дни люди покупать не станут, а вот побаловать себя и семью на Новый год всегда рады. Вот салатик из авокадо какой-нибудь сделать.

Сейчас, кстати, плод авокадо стоит в среднем 6 тысяч рублей. Перед праздниками уйдет минимум за семь. А пучок зелени и вовсе может прибавить тысячу-полторы. И если мясо можно купить заранее и забросить в морозилку, то экономить на фруктах вряд ли кому удастся.

Рыба и торты в стоимости не прибавят

В рыбных рядах ценники и так поражают воображение. Филе семги - 54 тысячи за кило, форель чуть дешевле - 45 - 46 тысяч, копченый угорь - минимум 100 тысяч…

- Единственное, что может чуть подорожать, - это семга, - предполагает продавщица. - Ее охотно берут для бутербродов, так что тысяч по пять поставщики могут накинуть.

А вот вся остальная рыба, по словам торговцев, и так «кусается». Зато традиционно поднимется цена на икру: баночка, которая сейчас стоит 20 - 25 тысяч, вслед за семгой может прибавить около 2 - 3 тысяч рублей. Одна радость - сладости продавцы обещают по прежней цене. Торты на рынках, как и сегодня, можно будет купить в среднем от 15 до 25 тысяч рублей.  

Если есть возможность, заранее стоит купить зеленый горошек, кукурузу, оливки… Большого всплеска цен на консерванты не будет. Максимум, что позволят продавцы, так это накинуть по 50 - 100 рублей.

Выпивать водку будем по старой цене, а заграничное вино - по новой

Ценники на некоторые напитки, например на горькую, у нас контролирует государство, так что просто так производитель ее стоимость не повысит. Скорее всего, бутылка отечественной водки останется на уровне семи тысяч рублей (самый ходовой вариант). Пока не собираются поднимать цены и на традиционный напиток к новогоднему столу - шампанское (отечественная «шипучка» стоит чуть меньше 10 тысяч).

А вот импортный алкоголь может прибавить в цене - импортерам разрешили устанавливать на него свободные цены. Особенно это будет заметно по сравнению с сентябрьскими ценами (тогда алкоголь подешевел из-за ограничения по торговым надбавкам). И если в старых завозах можно было наткнуться на «распродажу» красного сухого вина тысяч за 10, то новые партии продают уже не меньше 15 - 16 тысяч рублей.

Как вырастут цены перед праздниками?

Продукт

Цена сейчас, в рублях

Цена перед праздниками, в рублях*

Филе телятины, 1 кг

20 - 25 тысяч

25 - 30 тысяч

Филе свинины, 1 кг

20 - 22 тысячи

от 24 тысяч

Икра красная, 1 баночка

20 - 25 тысяч

23 - 28 тысяч

Филе семги, 1 кг

53 - 54 тысячи

58 - 60 тысяч

Мандарины, 1 кг

4 - 4,5 тысячи

5 - 6 тысяч

Филе цыпленка, 1 кг

15,5 тысячи

16,5 тысячи

Кролик, 1 кг

25 тысяч

27 тысяч

Сыр «Радомир», 1 кг

31 тысяча

32 - 33 тысячи

Зеленый горошек, 1 баночка

1,6 - 1,9 тысячи

1,7 - 2 тысячи

Зелень (салат латук), 1 пучок

5 тысяч

6 тысяч

* - по прогнозам продавцов на столичных рынках

СЧИТАЛКА «КП»

Если купить все продукты к новогоднему столу, перечисленные в нашей таблице, заранее, то экономия может составить около 25 тысяч рублей. Этих денег хватит или на набор елочных украшений, или на две бутылки шампанского, или на пять кило мандаринов.

БУДЬ В КУРСЕ!

Игрушки-символы Года Быка могут подорожать раза в два

Традиционно перед праздниками чуть поднимаются цены на стандартные подарки. Например, конфеты и косметика на рынках прибавляют в цене тысячи по три-четыре. А все потому, что их заворачивают в яркие, нарядные упаковки. Например, если самостоятельно собирать подарок из польского жидкого мыла, геля для душа и скраба, то потратите где-то 15 - 16 тысяч рублей. А вот если продавец сложит все эти полезности в пакет, заплатите уже 18 - 19 тысяч. Но самое глобальное подорожание ждет сувенирных бычков. Игрушки-символы будущего года могут стать даже в два раза дороже. Маленький брелок за три тысячи рублей опаздывающему на праздник вручат тысяч за 5 - 6, а большую мягкую игрушку за 15 - 20 тысяч будут предлагать минимум за 25. Правда, в последний день уходящего года имеет смысл торговаться: ведь после боя курантов бычки уже будут не актуальны.