Cладок ли медовый бизнес?

Пчеловоды Беларуси производят в год 3,5 тыс. т меда. То есть на каждого жителя страны чуть более 350 г. «Учитывая это, у отрасли хорошие перспективы», — считает председатель клуба «Белорусские пчелы», объединяющего пчеловодов-любителей, Владимир Каменков. Он уверен, что качество нашего меда не уступает башкирскому.

Убедиться в этом можно на 3-й международной ярмарке-фестивале «Медовый спас-2009», которая проходит с 3 по 16 августа в столичном Дворце спорта. В мероприятии принимает участие 64 пчеловода Беларуси, а также лучшие спецы из России и Украины.

Сегодня в стране насчитывается около 215 тыс. семей пчел. Пчеловоды представляют три сектора. Государственный — хозяйства Минсельхозпрода и Минлесхоза. Коммерческий сегмент — небольшие предприятия (около 10 бизнес-структур) — «Медосбор», «Медовик», «Белмед» и др. И общественный сектор — любители. Последние организовались в такие объединения, как «Бортники», клуб «Белорусские пчелы», ООО «Белорусские пчеловоды».

Для проведения нынешней выставки клуб «Белорусские пчелы» нашел хорошего партнера. Это Минское отделение БелТПП — структура, профессионально продвигающая отечественные товары. Такой тандем должен сделать более популярным на столе соотечественников сам мед, а также привлечь в отрасль новые технологии.

На медовом рынке РБ доминируют любители: 180 тыс. пчелиных семей принадлежат именно им. По закону о личных подсобных хозяйствах медовая продукция, полученная пчеловодом, должна иметь сертификат, а пасека — паспорт. Статуса ИП пчеловодство не требует. Домики с пчелами пасечники регистрируют, как правило, по месту своего жительства в сельсоветах.

В нынешнем году личные подсобные хозяйства заготовили около 3 тыс. т меда, т. е. львиную долю. В СПК Минсельхозпрода получено 250 т.

Вместе с тем медовый бизнес — дело рискованное. До объемов настоящего бизнеса его удалось нарастить единицам. В числе таких лидеров — Василий Корнилов из Витебской области, зона деятельности передвижных пасек которого — Миорский и Россонский районы. В наиболее урожайные годы 500 пчелиных семей Корнилова собирают до 20 т меда.

У других успехи скромнее. Причин тому много. Основная — малочисленность пчелиных семей. Для большинства пчеловодство — просто хороший приработок. У тех, кто еще не заимел опыта, рои часто улетают из-за недосмотра или гибнут в зимнее время.

Но более всего белорусские пчеловоды обижаются на руководителей сельхозпредприятий. Те хорошо осведомлены о местных пчеловодах, количестве их ульев и, главное, местах дислокации последних. Однако директора-председатели часто «забывают» оповещать пасечников о предстоящей химобработке полей, садов, являющихся важнейшими местами медосбора. В результате самый ценный сегмент пчелиных семей — рабочие особи — гибнут. Подвергается риску заражения сам продукт. Пчеловоды требуют бережного отношения и уважения к крылатой труженице: работая от рассвета до заката, в сутки 200 пчел собирают только 1 чайную ложку меда.

— После химических атак по весу улья определяем, вернулась ли летная пчела. Если 80-килограммовый домик существенно полегчал, значит, кормилица погибла, — поясняет пчеловод со стажем Сергей Скоробогатов. — Если так будет и далее, может возникнуть ситуация, когда поля придется опылять вручную.

В Беларуси в следующем году планируется посеять около 430 тыс. га рапса, 25 тыс. га гречихи, уже высажено 8 тыс. га садов. Всему этому хозяйству в идеале необходимо «сотрудничество» с 900 тыс. ульев. Сейчас их пока 215 тыс.

… На наш взгляд, чтобы избежать потерь урожая, сельхозпроизводителям нужно пересмотреть политику взаимоотношений с пчеловодами. В некоторых странах последним доплачивают за то, что пасеки вывозятся именно к их полям и садам. Ведь урожайность ряда культур при хорошем опылении значительно вырастает.

Деньги пчеловодам сегодня необходимы для расширения пасек, закупки современных ульев, способных давать в год до 100 кг меда. Пока собирают в среднем 16 кг. Требуются средства и на приобретение мобильной техники для передислокации пасек. Актуальна покупка современных медогонок, не ломающих пчелиные рамки, тем самым облегчающих насекомым-труженикам жизнь. Белорусская промышленность таких медогонок делать не умеет. Да и другой отечественный инвентарь для отрасли — зачастую вчерашний день. В.Корнилов после визита в Польшу уже приобрел промышленную медогонку с компьютерным управлением. Вместе с тем, признался пчеловод, «большого богатства не нажил — все деньги вкладывал в пасеку».

Чтобы вырасти технически, пчеловоды рассчитывают на успех отечественного «Медового спаса». Участвуя в мероприятиях православных праздников и выставок, они сигнализируют о том, что продают честный мед по честной цене и ожидают роста покупателей.

Тамара МАРКИНА