На фестивале-ярмарке в Самохваловичах на двухтонной сковороде пожарили 380 кг картошки

Источник материала:

На фестивале-ярмарке «Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи» в Самохваловичах поджарили 380 кг картофеля на огромной сковороде, сообщает БЕЛТА.

В центре внимания гостей ярмарки была чугунная сковородка диаметром 3 м. «На сковороде жарилось 380 кг картофеля, 30 кг лука, а для жарки было использовано 26 л подсолнечного масла. Сама сковорода весит 2,5 т. Для того чтобы она нагрелась на самодельной печи, нужно 30−40 минут, потом можно готовить. Сорт картофеля, который попробовал каждый желающий, — известный в Беларуси «скарб», — рассказала заведующая лабораторией биохимической оценки картофеля НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству Людмила Козлова.

Посетителям ярмарки были представлены традиционные блюда национальной кухни, мастер-классы по фигурному нарезанию картофеля. Продегустировав яблоки, можно было попробовать вино из крыжовника или брусники, яблочный сок.

Программа также включала выставку достижений ученых в области картофелеводства, плодоводства и овощеводства. На ярмарке организовали продажу саженцев, картофеля, овощей, плодов, соков. Особенно бойко шла торговля картофелем и яблоками. К слову, цены были максимально низкими.