Бульба в тесном мундире

Источник материала:

Бульба в тесном мундире

Мокрое лето подпортило виды на урожай картофеля. А цены пошли в рост — почти на 40 процентов выше прошлогодних. Такая вот взаимосвязь между спросом и предложением...

Недавно побывал на городской ярмарке в Скиделе. Две машины с картошкой покупатели размели меньше чем за час. Раскупили и еще два полных грузовика, которые продавцы срочно доставили на ярмарку. Теперь горожанам придется ждать новых распродаж по умеренной цене — 800 — 850 рублей за килограмм. Или идти в магазин, где картофель сейчас стоит почти вдвое дороже.

Подобная ситуация и в других городах. В Гродно обошел многие магазины, рынки. Цена отборных клубней ходовых сортов «скарб» и «журавинка» кусается. У Чеславы Петрулевич, торгующей на рынке «Грандичский», устоявшаяся такса — полторы тысячи за килограмм. Картофель она привозит из Берестовицкого района, в день продает по центнеру. Пенсионерка уверена, что покупатели найдутся:

— Выбора–то нет... Вот у меня на 30 сотках бульба уродила, а у других на семена едва хватит. Мне предлагали продать ее оптом по 900 рублей, но я отказалась. Зачем? Цена ведь не упадет, а весной еще и поднимется.

Чеслава Петрулевич знает, что говорит. Таких, как она, продавцов картофеля на рынках теперь мало. Даже на крупнейшем в городе — Центральном их можно пересчитать по пальцам. Одним уже нечего выставлять на прилавок, другим далеко добираться из деревни до рынка. Многие сельчане, у кого не пропал урожай, воспользовались предложением райпотребсоюзов и на месте реализовали излишки. Правда, цены заметно отличались от базарных — 500 — 600 рублей за килограмм.

И продавцы, и покупатели не сомневаются, что спрос на картофель в ближайшие месяцы вырастет. Раньше многие горожане редко брали его в магазине, заполняя свои подвалы продукцией с подворий деревенских родственников и дачных участков. Нынешней осенью такая возможность есть далеко не у всех. Поэтому завтра они придут в магазин или на рынок. Будет ли там бульбы в достатке?

Чтобы впредь не зависеть от капризов погоды, надо сделать выводы уже сейчас. И главный из них напрашивается сам собой. Необходимо выращивать картофель в тех хозяйствах, где до мелочей отлажена технология. Как, например, в сельскохозяйственном кооперативе имени Деньщикова Гродненского района: там нынче собрали по 450 центнеров на круг. Средняя урожайность по области, для сравнения, — 207 центнеров. Но в этом хозяйстве под картофель отведено всего 20 гектаров.

У фермера из Мостовского района Геннадия Мысливца плантации «второго хлеба» занимают 80 гектаров. Ранний картофель он начал продавать в конце июня, и до сих пор поля дают урожай.

— Со сбытом проблем нет, все идет нарасхват, — делится опытом фермер. — Килограмм продаю по 630 рублей. Охотно берут в Гродно, Минске, есть покупатели и в России.

Будь у нас таких картофелеводов больше, не случился бы нынче ажиотаж, а цены на «второй хлеб» не ставили бы рекорды.

Компетентно

Заместитель председателя правления Гродненского облпотребсоюза Жанна Ильина:

— План заготовки картофеля на зиму такой же, как и в прошлом году: 1.120 тонн. Мы уже закупили у населения, фермеров и сельскохозяйственных предприятий 936 тонн. Нам удастся обеспечить картофелем все предприятия розничной торговли, общественного питания, других потребителей.

Фото автора.

Автор публикации: Иосиф ПОПКО