Легкий десерт “Арбузные дольки”

Источник материала:

Захотелось на десерт чего-то легкого и вкусного? Может, по дольке арбуза? Но после сытной трапезы бежать в магазин или на рынок и искать спелый арбуз нет особого желания. Так давайте приготовим его собственными руками у себя на кухне. И не говорите, что это невозможно! Лучше воспользуйтесь рецептом, который мы вам сегодня предлагаем.

Яблоко зеленое — 2 шт., йогурт (без добавок) — 200 г, ягода (малина, клубника) — 100 г, сахарная пудра (по вкусу), желатин — 1 пакетик (20 г), шоколад, сок, 1/2 лимона.

Ягоды размять и перемешать с йогуртом. Туда же добавить лимонный сок и сахарную пудру. Желатин предварительно подготовить в соответствии с инструкцией, добавить к йогурту и размятым ягодам. Яблоки разрезать пополам, вырезать середину — так, чтобы получились чашечки, полить соком лимона. Наполнить половинки яблок смесью из йогурта, ягод и желатина, добавить шоколадную стружку в виде зернышек арбуза и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!