Лучший способ защиты от диабета

Источник материала:

Народная мудрость гласит: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин – отдай врагу. Даже если представить, что родилось это высказывание на пустом месте, сегодня американские ученые нашли научное доказательство правильности такого подхода.

Завтрак – важная составляющая здорового питания. Давно доказано, что прием пищи по утрам способствует нормализации артериального давления и уровня холестерина, поддерживает вес на «здоровой» отметке, улучшает память и обмен веществ. Новое исследование, проведенное в Гарвардской школе общественного питания, обнаружило еще одну причину, по которой нельзя отказываться от завтрака.

Сахарный диабет – болезнь миллионов. Причины его развития до конца не понятны. Но связь между завтраком и развитием диабета подтвердила «выборка» в 51 529 человек. Все – мужчины в возрасте от 40 до 75 лет. На протяжение 16 лет они принимали участие в анкетировании и раз в четыре года проходили детальное обследование на наличие сахарного диабета.

В результате выяснилось, что те, кто не ел по утрам, имели на 21% выше степень риска развития сахарного диабета.

Исследователи объяснили это просто: если человек отказывается от завтрака, количество приемов пищи в течение дня увеличивается. Следовательно – увеличивается и вес. А лишний вес – это уже «проблема инсулина», который просто не справляется с количеством глюкозы, которую необходимо «расщепить».

В тоже время, завтрак позволяет контролировать аппетит и нормализует уровень сахара в крови. Поэтому так важно начинать утро правильно!