Кефир и квас в России больше не алкогольные напитки

Квас, кефир, конфеты, выпечка, колбасы и прочие напитки и продукты, с содержанием алкоголя выше 0,5% выведены из-под действия закона, регулирующего производство и оборот алкоголя.

Как сообщила пресс-секретарь премьера Наталья Тимакова, Дмитрий Медведев сегодня подписал постановление об утверждении перечня пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5% в готовом виде, не относящейся к алкогольной продукции. В этот перечень также вошли напитки сидр, медовуха и другие с содержанием спирта до 1,2%, а еще кисломолочные напитки, мороженое и десерты, пишут Ведомости.

Медведев подписал летом 2011 года поправки в закон, регулирующий алкогольный рынок, которые радикальным образом его изменяют. Эти поправки были подготовлены рядом депутатов Госдумы и Росалкогольрегулированием. По закону, с 1 июля 2012 г. алкогольной считается продукция с содержанием этилового спирта выше 0,5%. Это вызвало массу критики со стороны бизнес-сообщества и производителей продуктов питания, содержащих алкоголь: кваса, кефира и прочих. Росалкогольрегулирование подготовило перечень исключений, по продуктам и напиткам, не попадающим под регулирование закона. Как рассказывал источник в РАР этот перечень был еще в мае этого согласован со всеми ведомствами и внесен в правительство для подписания. Но интрига затянулась — документ не был утвержден вплоть до последнего рабочего дня перед 1 июля. Как «Ведомостям» рассказали несколько игроков на рынке кваса, некоторые ритейлеры и оптовики на этой недели уже начали выдвигать требования по наличию алкогольной лицензии и отказывались принимать товар. Отдельные производители кваса, например, «Дека» и «Очаково», перестраховались и заявили о переходе на технологии с пониженным содержанием алкоголя — до разрешенных 0,5%.