Чтобы вкусное было полезным

26.08.2009 — Новости Общества |

Размер текста:: A; A; A

Источник материала:

Специальное оборудование будут использовать на столичных молочных заводах для определения остаточного содержания антибиотиков в поступающем сырье

Об этом корреспонденту «МК» сообщили в КУП «Минскгорпищепром». По словам специалистов, подобным оборудованием оснастили два перерабатывающих предприятия - Гормолзавод № 1 и Гормолзавод № 2. Отныне исследования сырья здесь будут проводить методом иммуноферментного анализа. Спе-циалисты перерабатывающих предприятий прошли соответствующую подготовку на базе Белорусского государственного ветеринарного центра. Это сделано для обеспечения более жесткого контроля за качеством поступающего сырья и повышения конкурентоспособности оте-чественных продовольственных товаров, пояснили в КУП «Минскгорпищепром».

Наталья ВАВИЛОВА, «МК»