"Экокорзинка". На гомельских рынках появятся магазины с органическими фермерскими продуктами

Источник материала:

Ассоциация фермеров Гомельской области и ОАО «Кирмаш» объединились для совместного эксперимента. Его цель — обеспечить людей натуральной и экологически чистой продукцией. В ближайшее время на двух гомельских рынках появятся павильоны «Экокорзинка». Под таким брендом фермеры будут продавать выращенные по органическим технологиям овощи, фрукты и ягоды.

— Вы посмотрите, чем наполнены наши супермаркеты! Польские яблоки, которые месяцами не портятся, похожие на пластик помидоры… Конечно, это выгодно магазинам, ресторанам, но выгодно ли это нам? — интересуется председатель ассоциации фермерских хозяйств Владислав Ткачев. Ответ на его вопрос знают, пожалуй, лишь врачи.

—  По данным Всемирной организации здравоохранения 60% смертей в мире вызвано неправильным питанием и опасными для здоровья продуктами, — дополняет Ткачева его заместитель Виталий Синило.

Проблема здорового питания волнует не только этих двух мужчин. Полгода назад около полусотни человек (владельцы фермерских хозяйств и просто неравнодушные к собственному здоровью люди) создали общественное объединение «Органик». Цель ассоциации — содействовать продвижению экологически чистой продукции в регионе. Инициатива, судя по всему, — не дешевый маркетинговый пиар: за приставку «эко» члены организации намерены отвечать.

—  Фермеры, входящие в объединение, выращивают продукцию в естественных природных условиях, на почвах, которые не подвергаются воздействию химических веществ, без использования пестицидов, гормонов роста, антибиотиков и прочих вредных для здоровья химических соединений, — рассказывает Ткачев.

По мнению участников проекта, сегодня у потребителя нет возможности полноценного выбора — экологической продукции в нашей стране пока производится мизер, информации о ней еще меньше. А потому большинство белорусов предпочитают продукты из супермаркета. Это небезопасно, предупреждают фермеры.

— Мы все привыкли считать, что продукт без нитратов — это главное. На самом деле продукт, не превышающий норму по нитратам, можно получить даже при интенсивном сельском хозяйстве, что успешно демонстрируют нам наши некоторые передовые сельхозпредприятия. Но ведь это далеко не все параметры, отвечающие за безопасность продукта. Почему, к примеру, его не проверяют на тяжелые металлы и другие вредные вещества, которые остаются при использовании минеральных удобрений и пестицидов? — рассуждает Виталий Синило.

Ситуация в скором времени может измениться. Предприятие «Кирмаш», курирующее рынки Советского района Гомеля, заинтересовалось темой и предложило фермерам сотрудничество.

— Выигрывают от этого все. И покупатель, имеющий возможность выбирать и долго не искать интересующий товар, ведь все будет находиться в одном месте. И фермеры, у которых появляются постоянные торговые места на рынках «Давыдовский» и «Черноморский». Также важно, что торговать они будут под брендом. Плюс к этому — специальные условия в виде определенных льгот и послаблений, — перечисляет бонусы директор ОАО «Кирмаш» Владислав Забияко.

Взамен от фермеров требуется качественная, со специальными сертификатами продукция. Только вот как раз с ними у аграриев-частников пока проблема.

— Сегодня нужно подготовить специальную сертификацию. За границей она существует, но у нас ее пока нет. А нет, потому что в стране нет закона об органическом земледелии. Пока мы можем довольствоваться только европейской сертификацией. Но, она, во-первых, очень дорогая, что в результате отразится на конечной цене продукции, а во-вторых, больше подходит тем, кто ориентирован на экспорт, и ничего не значит внутри нашей страны, — говорит начинающий фермер Артем Ткачев

Выходит, что на данный момент гарантировать качество органической продукции могут только сами фермеры, под свое честное слово. Покупателю при этом остается лишь в него верить.