В Беларуси заготовили в шесть раз больше черники по сравнению с прошлым годом

Источник материала:

фото: tut.by

Минский облпотребсоюз увеличил заготовку черники в 6 раз по сравнению с прошлым годом, сообщила начальник управления заготовок Белорусского республиканского союза потребительских обществ Оксана Скиндер.

По словам специалиста, несмотря на жаркую погоду, которая внесла свои коррективы в заготовку ягод, в этом сезоне черники уже заготовили 1600 тонн — в 6 раз больше, чем в прошлом году, пишет sb.by. 

Косточковых культур — черешни, вишни, алычи — уже заготовили 156 тонн — в 1,3 раза больше, чем в минувшем году, а заготовка этих культур только стартовала.

Садовой земляники закуплено 1070 тонн7 (111%), в том числе товарной — 590 тонн (в 1,4 раза больше, чем в 2017 году). 

Красной и черной смородины закупили 1113 тонн (120%).  Вместе с тем объем заготовки этих ягод снижается, поскольку уменьшается производство вина с использованием этих культур. 

Малины потребкооперацией уже закуплено в нынешнем сезоне 25 тонн (110%), крыжовника — 30 тонн (в 10,8 раза больше, чем в минувшем году). 

В нынешнем сезоне в стране работают 750 заготовительных пунктов. Закупки ведутся также в более чем 5 тысячах магазинов. В каждом районе работает от 3 до 10 мобильных внештатных заготовителей. На сборе, вывозе, доставке продукции задействовано около 600 единиц автотехники.

В системе потребкооперации сейчас работают две линии шоковой заморозки. Уже заморожено 112 тонн земляники, черной смородины — 132 тонны, черники — 700 тонн.

Также работают 297 холодильных установок общим объемом 6,4 тысячи тонн для хранения заготовленной продукции.