Заглянем груше в душу. Без грушевых деревьев не может быть полноценного сада

Источник материала:

Недаром их плоды на рынке стоят в 3—5 раз дороже яблок. На моем небольшом дачном участке растет 8 груш. Из них 4 — в “чистом” виде. В кроны остальных привито по 3—4 сорта. Получается, что у меня растет 16 хороших сортов груш. А сорта я выбирал, руководствуясь следующими их характеристиками.

Прежде всего груши должны иметь отличные или хотя бы хорошие вкусовые качества и товарной вид, подольше храниться. Желательно, чтоб мякоть была маслянистой, сладкой или чуть с кислинкой, сочной, не вяжущей, без грануляций, ароматной — тающей во рту. В своем саду я не хочу иметь даже рекордно крупных и красивых груш, если они не имеют указанных вкусовых качеств. Отличный и хороший вкус имеют сорта: “любимица Клаппа”, “августовская роса”, “большая летняя”, “духмяная”, “забава” и другие. Однако это сорта летнего срока созревания, плоды их хранятся 10—14 дней. Поэтому в небольшом дачном саду достаточно одного дерева.Осенние сорта “сокровище” и “просто Мария” имеют отличный вкус, на незастекленной лоджии хранятся до декабря, а “талгарская красавица” в небольших (по 3 кг) полиэтиленовых пакетах — до нового года.Зимние сорта: “бере Люка” имеет отличный вкус и хранится до января, “белорусская поздняя” имеет хороший вкус и хранится до марта. Вкусовые качества груш кроме сортовых особенностей зависят от погодных условий. При дефиците солнца, когда во время созревания идут дожди, фрукты не набирают нужной сладости, аромата и окраски. В засушливые годы мякоть становится плотной и менее сочной. Чем выше урожай, тем мельче плоды даже у крупноплодных сортов. Поэтому кроме нормирования урожая не допускаю загущения кроны: регулярно провожу обрезку, осветляю крону.Большинство сортов груш самобесплодны, поэтому в саду должно быть несколько сортов.Срок жизни дерева и регулярность плодоношения также являются важными моментами в характеристике сортов. К самым плодовитым относится сорт “сокровище”, деревья ежегодно склонны к перегрузке урожаем и требуют его нормирования — удаления излишней завязи. “Белорусская поздняя”, “талгарская красавица”, “большая летняя”, “бере Люка” ежегодно дают устойчиво высокие урожаи. Эти сорта являются и скороплодными: начинают плодоносить на 4—5-м году, а вот “бере слуцкая” плодоносит на 8—10-м году.Предрасположенность к заболеванию паршой — самый большой недостаток груш. Больше страдают от этой болезни сорта “дюшес”, “цукровка”, “ильинка”, “бере слуцкая”. Более устойчивы к парше “сокровище”, “просто Мария”, “талгарская красавица”, “бере лошицкая”, “августовская роса”, “духмяная”.